廣州AG尊龙凯时環保科技有限公司

　　近年來，餐飲企業面臨招工難的問題，尤其是又累又髒的洗碗這一後廚工作，更是無人問津。此外，人工洗碗還存在餐具不乾淨、餐具破損率高等一系列問題。很多餐飲老闆在選購洗碗機時有很多顧慮，為了幫助您能更輕鬆地選好適合您企業的商用洗碗機，我們列了一份大多數餐飲老闆在購買商用洗碗機之前都會問的問題為您解答疑慮。

　　洗碗機和手洗一樣乾淨嗎？

　　這個問題一直備受爭議，然而，隨着技術的進步，洗碗機的高效清洗效果是毋庸置疑的。下面我們將重點介紹洗碗機比手洗效果更好的幾大原因：

　　1.更衛生。為了有效殺死細菌，洗碗機在清洗過程中漂洗溫度至少達到80℃ 以上，並持續一定的時間。而人工手洗時，人手通常不能夠忍受達到消毒高溫的熱水，而且使用抹布或海綿清洗容易滋生細菌。

　　2. 有效避免餐具二次污染。我們以揭蓋式洗碗機為例，AG尊龙凯时揭蓋式洗碗機洗滌、消毒、催干三合一，不僅不需要擦乾，還可以防止抹布造成交叉污染。

　　3.更節省時間。我們還是用AG尊龙凯时揭蓋式洗碗機為例，清洗一筐餐具，最低只需45秒，而人工手洗則需要更長的時間。提高運營效率，降低運營成本、提高客戶滿意度對餐廳企業老闆來說是好處多多的。

　　4.節省人力成本。通常一台揭蓋式洗碗機一小時可以清洗1200碟，大大提高清洗效率，減少降低不要的人力成本。

　　使用商用洗碗機清洗一筐餐具需要多長時間？

　　由於餐飲企業市場的龐大規模和競爭力，需要在高峰時段為源源不斷的客戶提供服務。所以針對這一情況，購買一台商用洗碗機最大的好處就出現了，商用洗碗機清洗速度快可以不耽誤餐盤的使用並減少餐盤的破碎率從而且降低成本。

　　與人工手洗花費時間較長相比，商用洗碗機清洗一筐餐具用時很短，而AG尊龙凯时商用洗碗機最低可實現50秒洗一筐。現下人們對於衛生安全問題越來越重視，餐具不乾淨、餐廳衛生不達標，很容易造成客戶高度流失。而商用洗碗機快速、高效洗滌效果，能有效解決餐飲商戶現在所面臨的困境。

　　手洗比洗碗機更衛生嗎？

　　由於商用洗碗機使用高溫水來殺死細菌和消毒餐具，因此被認為比手洗更衛生。AG尊龙凯时商用洗碗機，在清洗中溫度可達到 60-85 °C  ，結合在清洗過程中使用清潔劑和催干劑，可以更好地保證餐具的清潔和安全——這是廚房洗碗人員難以匹敵的

　　為您的餐廳、企業、酒店或大型食堂購買商用洗碗機可為企業主節省大量成本和時間。如果您在決定購買哪種洗碗機時感到有些不明白，可以聯繫我們，我們會耐心給您講解。

AG尊龙凯时洗碗機